input file da disco in java

Buon giorno.
Sto cercando di capire la programmazione java.
Ho scritto un programma in visual basic 6 ed ho un file su disco rigido scritto in questo modo:
"Pietanza","prezzo"

In java da quello che ho capito e visto posso leggere l'intera riga oppure posso leggere lettere per lettera.
Domanda
in java non è possibile leggere separatamente e metterle in un array "Pietanze" e in un altro array "prezzo"?

Grazie per gli eventuali consigli.

Dai un'occhiata qui.